鄂莲一号 武汉市蔬菜科学研究所从上海地方品种系统选育而成。早熟,叶柄长130厘米,叶椭圆形,叶径60厘米,开少量白花。藕入泥深15~20厘米,主藕6~7节,长130厘米,橫径6.5厘米,横断面椭圆形,节间较短而均匀,单支重5公斤左右,皮色黄白。一般在长江流域4月上旬定植,7月上旬亩产青荷藕1000千克,9~10月后亩产老熟藕2000~2500千克。宜炒食。