舞妃莲花蕾为长桃形，粉红色，为复色花，花瓣尖部红色，中部淡绿色，基部黄色。花径24-700px，开花多，宜池塘种植，与其它水生植物配植尤佳。舞妃莲是日本引进品种，1966年日本荷花专家阪本佑二用美国黄莲花与日本“大贺莲”杂交育成。它花瓣特别长大，花姿洒脱而飘逸、宛若王妃起舞，故名“舞妃莲”。